課程名稱 |
專題討論 SEMINAR |
開課學期 |
98-2 |
授課對象 |
食品科技研究所 |
授課教師 |
羅翊禎 |
課號 |
FOOD8001 |
課程識別碼 |
641 D0030 |
班次 |
01 |
學分 |
1 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期二7,8(14:20~16:20) |
上課地點 |
食科演講廳 |
備註 |
與呂廷璋合開 總人數上限:50人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/982fsseminar |
課程簡介影片 |
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
課程概述 |
討論國內與國際最新的食品科學與營養學之主題。
|
課程目標 |
訓練討論與口頭簡報之能力,並著重數據之呈現。 |
課程要求 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
Office Hours |
另約時間 |
指定閱讀 |
|
參考書目 |
Rupnow JH, King JW, Johnson LK. 2001. Thinking verbally: Communication tips
for technical presentations. Food Technol. 51(1):46-48.
King JW, Johnson LK, Rupnow JH. 2001. Thinking visually: Graphic tips for
technical presentations. Food Technol. 51(1):49-56. |
評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
口頭報告 |
50% |
各指導老師平均 |
2. |
摘要撰寫 |
25% |
依規定 |
3. |
課程參與暨提問 |
25% |
依規定 |
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
2/22 |
課程介紹及周老師演講期刊投稿經驗分享 |
第1週 |
2/23 |
孫老師示範教學 |
|